Nutrição

Que tal um waffle vegano e sem glúten?

17 mar , 2017  

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Receitinha delícia (mas um pouco trabalhosa) para o fim de semana que, aqui em São Paulo, pelo menos, deve ser bem chuvoso.
Fonte: Zona Cerealista Online
Ingredientes:
2 xícaras (chá) farinha sem glúten
1/2 xícara (chá) de farinha de amêndoa
1 colher (sopa) de amido de milho
1/2 colher (chá) de sal marinho
1 colher (sopa) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de Leia mais

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Hotnews

O lado saudável da ceia de Natal

17 dez , 2016  

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Frutas secas trazem benefícios
Além de compor e enfeitar as receitas, frutas secas como castanhas, nozes, amêndoas e avelãs dão o toque de saúde na ceia de Natal. “As frutas secas acrescentam o teor nutricional nesta época”, afirma a nutricionista Adriana Miyuki, da rede de supermercados Hirota. Com vitaminas, minerais e compostos antioxidantes, as oleaginosas também são consideradas alimentos funcionais por trazer benefícios e Leia mais

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Magnésio: conheça o maestro dos minerais

4 out , 2016  

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magnesio_clubedocoracaoEssencial para diversas funções do organismo, o nutriente costuma faltar na alimentação
O estilo de vida atual muitas vezes atrapalha a adoção de uma dieta equilibrada, fazendo com que alguns nutrientes sejam ofertados em menor quantidade. A falta do magnésio na dieta, por exemplo, pode causar forte impacto na saúde. Este mineral é responsável, entre outras coisas, pela regulação do cálcio, produção de energia Leia mais

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Alimentação saudável reduz doença cardíaca

28 set , 2016  

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salmao_clubedocoracao
Nutricionista do HCor dá dicas de alimentos amigos do coração, para celebrar o Dia Mundial do Coração (29/9), no controle da hipertensão arterial, níveis de colesterol e obesidade
Uma alimentação adequada e balanceada reduz em até 80% o risco de desenvolver doenças cardíacas. Os hábitos alimentares inadequados estão diretamente associados ao risco de problemas no coração. Por isso recomenda-se o consumo mínimo de três a Leia mais

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Dieta mediterrânea é opção saudável

15 set , 2016  

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dieta-mediterranea_clubedocoracaoEstudo indica que culinária mediterrânea pode evitar cerca de 30% das mortes por ataque cardíaco
Os brasileiros estão cada vez mais doentes. De acordo com levantamento da Abradilan (Associação Brasileira de Distribuição e Logística de Produtos Farmacêuticos), as vendas de medicamentos atingiram faturamento de R$ 7,72 bilhões, apenas no primeiro semestre deste ano.
Dentre as doenças, sobressaem-se as cardiovasculares, principais causas de morte no mundo (17,3 Leia mais

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A perigosa inapetência na terceira idade

1 ago , 2016  

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alimentação-terceira-idade_clubedocoracaoCarência nutricional pode elevar riscos à saúde na população idosa
Cuidar do que a gente come deve ser uma preocupação constante de quem precisa cuidar bem do coração. Mas com o tempo, nosso corpo passa por mudanças significativas que influenciam diretamente a qualidade da alimentação. É comum a falta de apetite, com o envelhecimento, e a inapetência na terceira idade pode prejudicar a Leia mais

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Pipoca de sorgo?? Que bicho é esse?

11 abr , 2016  

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Pipoca de Sorgo_clubedocoracao
Conhece o sorgo? Sabia que com este grão pouco conhecido conseguimos fazer uma pipoca mais nutritiva e funcional?
Quem se preocupa com os cuidados com o coração está sempre em busca de alternativas de alimentação mais saudável. O sorgo é uma dessas alternativas. Ele é o quinto cereal mais produzido no mundo, antecedido pelo trigo, arroz, milho e Leia mais

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Bons hábitos começam cedo

3 fev , 2016  

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O lanche escolar da sua criança é saudável?  
Cuidar da saúde cardíaca deve começar o quanto antes e nos pequenos detalhes. Por exemplo: agora, na volta às aulas, as mamães e papais precisam prestar atenção nos alimentos que mandam para a escola dentro da lancheira dos seus filhos. Será que eles são saudáveis o suficiente?
Um bom lanche no intervalo entre as aulas garante uma Leia mais

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Opinião

Azeite, um aliado do coração

6 out , 2015  

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azeite_clubedocoracao
Gabriella Papa
O azeite de oliva ganhou o status cientificamente comprovado de aliado do coração e está entre os alimentos essenciais para uma dieta saudável. Isso porque tem um índice elevado de ácidos graxos monoinsaturados, que são mais benéficos para o coração por capturar o excesso de colesterol considerado danoso ao organismo (LDL) em circulação no sangue. Esse tipo de gordura, quando substitui a saturada Leia mais

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Vegetarianismo está na moda

29 set , 2015  

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alface_clubedocoracao
 
Adotar uma dieta vegetariana ajuda a proteger o coração
Hoje (29 de setembro de 2015, terça-feira) se comemora o Dia Mundial do Coração. Uma das formas de prevenção contra infartos, derrames e mortes súbitas é a adesão a uma dieta mais balanceada, ou até mesmo a alimentação vegetariana ou vegana, que estão super na moda. Pesquisas apontam que este tipo de cardápio, Leia mais

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Opinião

Leguminosas favorecem o coração

28 set , 2015  

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feijao_clubedocoracao
 
Gabriella Papa
As leguminosas, como feijões, lentilha e grão de bico, são benéficas para o coração porque, além de ajudar a manter os níveis de colesterol bom, colaboram para diminuir a absorção de açúcar. Além disso, contêm alto teor de proteínas e fibras, o que ajuda a reduzir a quantidade total de colesterol no sangue, diminuindo assim o risco de doença cardíaca.
As leguminosas contêm também Leia mais

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Bolo de cenoura funcional com ganache de chocolate

16 set , 2015  

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bolocenoura_clubedocoracao
Atire a primeira cenoura quem aí não ama o clássico bolo de cenoura com cobertura de chocolate!
E se eu disser que nesta receita também não há leite e nem glúten? O programa Meu Prato Saudável inventou esta receita perfeita, de um bolo delicioso sem glúten, sem leite e funcional para agrada as crianças e os adultos. Na cobertura, o ganache é feito com Leia mais

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